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生蚝蒸多少分钟

时间:2020-05-14 16:08:54  来源:  阅读次数:

腌制的生虾多久好呢?针对不一样的蒸生蚝菜品,其時间长度也不一样,像清蒸生蚝得话,能够蒸5分鐘就可以了;而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的時间长度会接到菜品和食物的影响。下边讨论一下三种蒸生蚝的做法以及所需要蒸的時间。



蒜蓉粉丝蒸生蚝

原材料:腌制的生虾10只、粉絲适当、蒜末适当、朝天椒小量、生抽酱油少量、盐少量、食用油少量

流程:

1、用水果刀把生蚝肉与壳分离出来,用冷水洗干净完用把肉放入壳里摆放;

2、大蒜,小辣椒各自垛好。热锅中倒进大蒜、小辣椒进行爆香,倒进小许生抽酱油、盐调料;

3、粉絲预早两小时泡软,裁成段儿铺在腌制的生虾上边;



4、将进行爆香的蒜末朝天椒各自铺在粉絲上,整碟放入锅中蒸10分钟;

5、美味可口的蒜末朝天椒粉絲蒸生蚝起锅啦。

清蒸生蚝

原材料:腌制的生虾500g、油适当、小葱适当、海鲜酱油适当、蒜茸适当、蒜茸剁椒适当

流程:



1、选购新鮮的腌制的生虾,把每一个腌制的生虾用刷碗的软毛刷清理干净;

2、把小葱和蒜茸切碎;

3、锅置火上添加食用油;

4、油温度3至4成热时放进小葱碎和蒜茸炸香;

5、随后添加适量的海鲜酱油(尽量少加);

6、添加小量的米酒;

7、随后盛出放小盘子中备用;

8、这时候把清理干净的腌制的生虾放进准备好的蒸屉中。火灾煮制5分鐘就可以;

9、随后把每一个腌制的生虾的壳开启,逐一浇上料汁,撒上少量的蒜茸剁椒,就可以!

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