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痛风患者可以吃鸡精吗?

时间:2020-04-20 13:07:03  来源:  阅读次数:

鸡精既有鸡的味道,又有其香味,实现了鲜味与调料的融合;新鲜度是味精的1.5-2倍,是营养价值较高的健康食品。鸡精对人体无毒无害,所以在烹调过程中,使用条件比味精宽松得多。然而,并不是所有的菜肴都适合加入鸡精。在炖牛肉、排骨等美食时,加入鸡精会使食物变味,影响菜肴的味道。这时,你可以选择普通的味精、牛肉精、蘑菇精等调味品代替。值得注意的是,鸡精中含有核苷酸,其代谢物是尿酸。因此,痛风患者烹调时应少放鸡精。当痛风来了,身体会有各种不好的症状。如果排尿过程中出现异常排尿,可能是痛风。由于肾脏在痛风的发展过程中会受到损伤,肾脏中过量尿酸的积累会导致肾结石的出现。在排尿过程中,可能发生尿路感染。此外,肾脏的浓度功能也受到损害。在排尿过程中,可出现少尿、排尿痛等表现。这些是由尿酸代谢异常引起的不良症状。

在痛风病人的饮食中,嘌呤的摄入量必须加以控制。在饮食上,动物内脏食物、肥肉、鱼、虾等海鲜、肉汤及各种酒类产品的摄入量应刻意减少。适当增加运动量,拒绝肥胖是更可靠的方法。建议痛风患者每周运动2-3次,每次坚持半小时以上,有利于疾病的治疗和控制。痛风病人需要避免的食物。动物脏器:动物脏器中嘌呤含量高,尤以脑、肝、肾多见。不要碰它。含糖饮料:近年来发现含糖饮料和果汁会显著增加血尿酸,患痛风的风险高于烈性酒,烈性酒相当于啤酒。果糖不仅能代谢体内尿酸合成途径中的底物单磷酸腺苷,还能增加胰岛素抵抗和循环胰岛素水平,减少尿酸的排泄。因此,有必要禁止含糖饮料和果汁。

油炸食品,随着人们生活条件的改善,有更多的食物选择,更多的人会根据自己的口味选择食物。油炸食品是许多人的最爱。它吃起来酥脆可口。但是油炸食品含有很多脂肪。如果你吃得太多,你体内的脂肪含量会超过标准,这很容易影响你的身体。在痛风的护理中,应以碱性食物为主,尿酸易溶于碱性环境。因此,痛风患者应多吃碱性食物,如蔬菜、水果、坚果、牛奶等。急性痛风发作期每日食用蔬菜1~1.5公斤,或水果量。可采取周期性的植物性饮食,如黄瓜日、西瓜日、苹果日等,每周两次,间隔3天。

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